多くの効能を持つ『カカオニブ』

私が最近知った、『カカオニブ』。

数あるスーパーフードの中の一つ、既に習慣にしている方もいらっしゃるかもしれません。

カカオ豆が原料になっている『カカオニブ』には、ポリフェノール、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。抗酸化作用、血中コレステロールの増加を抑制、体脂肪を減らしたり、美肌効果も期待できる、まさにスーパーフード。そして、そして、私が最も注目したのは、カカオに含まれる〝アナンダミド”という成分。幸せホルモンとして知られている〝セロトニン”などと同様、幸福感をもたらす神経伝達物質で、この他、自立神経の安定や脳の活性化にも働くいう。

あぁ!そういえば、最近、何だか幸せ感アップ?!頭痛が減ったし、記憶力もUPしたような!?( ˘ω˘ )?!

『カカオニブのレシピ』をチェックしてみました。チョコレートと同じような感覚で使え、小麦粉、乳・乳製品、ナッツ・果実類との相性がgood!ケーキ、クッキー、スコーンにパンケーキ、アイスクリームと、多くのスイーツレシピが見つかります。

一番簡単なのは、何かにふりかける!ハニートースト、ココナッツオイルトースト、試してみました。うん、美味しい!

 

『カカオニブの出会い』は、友人からアクセサリー作りに誘われた際、その主催者の旦那さまが手作りしてくださったスイーツの盛り合わせにありました。手前のビーガンアイスクリーム、ここにカカオニブが練りこんでいます。

一つひとつ丁寧でこだわりのある品々。作ったか方のもてなす心意気を十二分に感じました。このおもてなし心は、私が結婚相談所のコンセプトにしている事と同じ。初対面、僅かな時間、この中でいかに相手の方を思い、寄り添えるか。

この一枚のプレートで、たくさんの気づきと至福の時間を堪能、何よりとても美味しくいただきました。

食べ物で幸せ感が得られるのは女性特有なのかもしれませんが、同じことをするにも自身が幸せに感じているかいないかで行動、果ては結果も変わってくることと思います。小さなことですが、何においても気持ち一つ!!婚活中の皆さま、ぜひお試しあれ!!

『カカオニブ』ありがとうーっ!!(^^)!!